อาหารควรเลี่ยงเมื่อ ‘ท้องว่าง’

สวัสดีกันอีกครั้งผม steelmoon 3_01-overได้นำสาระเกี่ยวกับสุขภาพมาอีกเช่นเคยซึ่งน่าจะช่วยเกิดประโยชน์ต่อผู้อ่านผู้รักสุขภาพนะครับ

ใครบ้างไม่เคยทานจุบจิบ ยิ่งกับสาวๆ แล้วล่ะก็ไม่ว่ายามเช้า ยามบ่าย ของหวานและอาหารขบเคี้ยวเป็นอะไรที่ขาดไม่ได้ แต่รู้บ้างหรือเปล่าว่าอาหารบางชนิดไม่ควรทานขณะท้องว่างเพราะอาจเกิด อันตรายต่อร่างกายได้ และอาจรุนแรงถึงขั้นต้องหามส่งโรงพยาบาลกันเลยทีเดียว

อันดับหนึ่งที่ต้องเตือนไว้เลยก็คือ “กล้วย” ที่จะไม่ใช่เรื่องกล้วยๆ อีกต่อไป ถ้าคุณทานตอนท้องว่าง เพราะการทานกล้วยขณะท้องว่าง จะทำให้ปริมาณธาตุแมกนีเซียมในเลือดสูงขึ้น ทำให้สูญเสียสัดส่วนของแคลเซียมและแมกนีเซียมไป เป็นการยับยั้งการทำงานของหลอดเลือดหัวใจ การไหลเวียนโลหิตจะผิดปกติ เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างยิ่ง

นอกจากนี้ การทานผักอย่างเดียวขณะท้องว่าง จะทำให้กระเพาะอาหารเกิดอาการผิดปกติ เพราะปริมาณเกลือแร่และน้ำในระบบย่อยอาหารไม่สมดุล อาจทำให้ปวดท้องได้ เช่นเดียวกับนมและนมถั่วเหลืองที่ แม้ว่าจะอุดมไปด้วยโปรตีน แต่จะเกิดประสิทธิภาพมากที่สุดเมื่อกระเพาะอาหารมีสารอาหารประเภทแป้งอยู่ ด้วย ดังนั้นในขณะที่ท้องว่างจึงไม่ควรทาน

บรรดาน้ำเมาทั้ง หลายที่ไม่มีประโยชน์อยู่แล้วจะยิ่งให้โทษเมื่อดื่มตอนท้องว่าง เพราะแอลกอฮอล์จะไปกระตุ้นเยื่อบุกระเพาะอาหาร ทำให้เป็นโรคกระเพาะอาหารอักเสบ และเป็นแผลในกระเพาะอาหารได้ นอกจากนี้ขณะท้องว่างให้เลี่ยงอาหารจำพวกน้ำตาลหรือขนมหวาน เช่น น้ำอัดลม ช็อกโกแลตเพราะจะทำให้โปรตีนรวมตัวกับน้ำตาลส่งผลต่อการดูดซึมโปรตีนทุกชนิด และบั่นทอนสมรรถภาพการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตและไต

ชาชงชนิดเข้มข้นก็ ไม่ควรดื่มขณะท้องว่าง เพราะชามีส่วนทำให้กรดเกลือในน้ำย่อยในกระเพาะอาหารเจือจาง ส่งผลให้ประสิทธิภาพของระบบย่อยอาหารลดลง และเกิดอาการใจสั่น เวียนศีรษะ มือเท้าไม่มีแรง

นอกจากนี้ยังไม่ควรทานลูกพลับใน ขณะท้องว่าง เพราะกระเพาะอาหารจะหลั่งกรดเกลือออกมามาก หากไปรวมตัวกับยางและสารในลูกพลับแล้วจะทำให้เจ็บหน้าอก คลื่นไส้ และเป็นแผลในกระเพาะอาหารได้

รู้ อย่างนี้แล้ว นอกจากจะเลือกทานอาหารให้ครบคุณค่าโภชนาการ ยังต้องเลือกทานอาหารให้ถูกที่ ถูกเวลาด้วย ปฏิบัติได้ตามนี้รับรองว่าปลอดภัย สุขภาพดีแข็งแรงสมบูรณ์ไม่ไปไหนเสีย

ที่มา: หนังสือพิมพ์ประชาชาติธุรกิจ ครับ

ป.ล. ผมกินกล้วยกะของหวานแทนข้าวบ่อยมากตอนบ่ายๆ มิน่าทำงานได้แค่ชั่วโมง2ชั่วโมงหน้ามืดไวกว่าเดิมอี:?::eek:

  • picharnan

    ขอบคุณมากครับ แล้วจะระวังเวลาท้องว่าง

    เหอๆๆ