ดื่ม ‘น้ำเต้าหู้’ กู้ปอด

สิงห์อมควันมีทางชะลอความตาย หลังนักวิจัยพบว่า การบริโภคถั่วเหลืองเป็นเวลานาน จะช่วยบำรุงปอดให้แข็งแรงและชะลอการเป็นถุงลมโป่งพอง…

มหาวิทยาลัยเมืองจิงโจ้ศึกษาพบว่า การดื่มน้ำเต้าหู้และบริโภคเต้าหู้เป็นประจำ สามารถจะป้องกันโรคถุงลมปอดโป่งพองเรื้อรังได้

โรคถุงลมปอดโป่งพอง มักจะเป็นกับผู้สูบบุหรี่มายาวนาน ทำให้ไอและเกิดเมือกในปอดจำนวนมาก หายใจมีเสียงหวีด รู้สึกปวดแน่นหน้าอก หอบและอาการอื่นๆ

ศาสตราจารย์แอนดี้ ลี แห่งสถานวิจัยนวัตกรรมสุขภาพ แห่งออสเตรเลียหัวหน้าคณะวิจัย ได้ร่วมศึกษากับผู้แทนจากโรงพยาบาลในญี่ปุ่น 4 แห่ง แจ้งว่าได้พบในการศึกษาว่า ผู้ที่บริโภคผลิตภัณฑ์เต้าหู้เป็นประจำ วันละไม่ต่ำกว่า 75 กรัม จะได้ประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด “เรายังพบว่าผู้ที่บริโภคอาหารทำด้วยเต้าหู้วันละไม่ต่ำกว่า 50 กรัม ยังจะช่วยป้องกันโรคถุงลมปอดโป่งพองได้ด้วย” แต่เขาเตือนว่า คอยาไม่ควรจะถือเอาผลการศึกษานี้ ชะล่าใจสูบบุหรี่ต่อไปอยู่

“ผลการวิจัยแสดงว่า การบริโภคถั่วเหลืองเป็นเวลานาน จะช่วยบำรุงปอดให้แข็งแรง และลดโอกาสของการเป็นโรคถุงลมปอดโป่งพองลงด้วย” เขากล่าว

ที่มา: หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ